Kallavesj

Kaksi on minulla mieliravintolaa. Toinen on Vanha Pappila Saarijärvellä ja toinen Kallavesj Kuopiossa. Ei ole monia valmiiksi katettuja laseja ja hopeisia ruokailuvälineitä pöydällä renkaaseen pujotetun lautasliinan vierellä. Eikä kumarteleva tarjoilija kaatele vieressä viiniä hienostuneeseen lasiin.

Kallavesj-lounasravintolan jouluaterian söimme. Ensimmäistä kertaa elämässäni pistelin poskeeni lipeäkalaa. Niin on, kuten aina olen pelännyt. Lipeä (?) maistui, ja jotkin mausteet. Ehkä tämä yksi kerta riitti. Muuten ruoka oli erinomaista.  Kun menimme sisälle, ravintola oli puoliksi tyhjä. Saatuamme kerättyä ruoat lautaselle eteemme, paikalle saapui kolmisenkymmentä ihmistä. Ehdimmepä ajoissa.